Seuls une étude, 15 % des restaurateurs appliquent le décret !

Un an après l’entrée en vigueur du décret n°2002-1465 rendant obligatoire l’affichage de l’origine des viandes servies en restauration hors domicile (RHD), seuls 15% des restaurants, qu’ils soient chaînés ou indépendants, informent leurs clients de l’origine des volailles servies à leurs menus. C’est ce que révèlent les résultats d’une nouvelle étude Roamler menée au printemps 2023 auprès de 380 établissements français de restauration1.

Leader des salons en région pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche, Serbotel est devenu, 40 ans après sa création, un rendez- vous incontournable pour tous les professionnels et fêtera cette année sa 20 ème édition.

2 millions d’euros du fonds d’urgence seront alloués aux commerçants et aux artisans franciliens touchés par des actes de vandalisme. Pouvant aller jusqu’à 10.000 euros, cette aide dédiée aux structures comptant jusqu'à 50 salariés (franchises comprises) a pour but de permettre le maintien de l’activité de proximité.

Les commerçants et les artisans font vivre nos arrondissements et assurent au quotidien des services de proximité. Par leur présence et leur activité ils font l’animation et le lien social dans tous les quartiers de Paris.

Au cours des dernières nuits, les commerçants et artisans ont été la cible de très nombreux actes de pillages, de vols en bande. Ces agressions ont laissé des dégâts matériels et moraux immenses, fragilisant encore un peu plus un tissu déjà durement éprouvé.

Ce jeudi 06 juillet, Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, a tenu une réunion avec les organisations professionnelles et acteurs du tourisme pour évoquer avec eux l’impact des émeutes sur le secteur et l’image de la France à l’international.

L’abandon de poste entraine souvent un licenciement pour faute grave ou lourde.

Selon un focus de la DARES sur l’abandon de poste, 71 % de ces types de procédures de licenciements sont motivés par un abandon de poste. Le cadre de loi est en train de changer.

Depuis la crise COVID, les restaurants, cafés et bars rencontrent toujours des difficultés de recrutement sans précédent. Fort du succès de la première édition de son initiative Place à l’Emploi, METRO France, en lien avec les organisations professionnelles du secteur, alertent aujourd’hui dans une lettre ouverte différentes institutions pour soutenir le renouvellement de cette opération inédite.