Aujourd’hui la livraison fait partie intégrante de la vie des Français : un Français sur deux s’est fait livrer un repas en 20221 en France, Uber Eats propose un service de livraison de repas et produits du quotidien au plus grand nombre avec une sélection de restaurants locaux et indépendants, de commerçants de quartiers, d’épiceries et des grandes chaînes la plus large possible. C’est au total 45 000 restaurants et commerçants partenaires avec lesquels nous sommes pleinement engagés à contribuer à leur développement économique et que nous accompagnons dans leur adaptation aux enjeux

Une enquête a été menée par Quadrant strategies auprès de 486 restaurants utilisant l’application Uber Eats

 

Les raisons principales poussant les restaurateurs à collaborer à l’application Uber Eats c’est :

-Elargir leur clientèle, 50% souhaitent atteindre de nouveaux clients

-Augmenter leur chiffre d’affaires, 68% recherchent une augmentation de leurs revenus

-Compenser l’augmentation liés à l’inflation en générant plus de revenus via l’augmentation du nombre de commandes pour 38% des restaurants et commerçants

Les résultats en chiffres :

Les principales inquiétudes sont relatives au contexte économique actuel

-77% sont inquiets de l’inflation et de l’augmentation des prix

-46% du ralentissement et de l’incertitude économique

-52% de la hausse du coût de l’énergie

+15% de chiffres d’affaires supplémentaires généré grâce à la livraison sur l’application d’Uber Eats

 

-80% déclarent qu’Uber Eats leur a permis d’élargir leur clientèle et d’atteindre des clients qu’ils n’auraient jamais pu atteindre auparavant

 

Pour plus de 50% des répondants, plus de 10% de leurs ventes totales proviennent de la livraison avec les plateformes.